Les BCAAS (ou acides aminés à chaîne ramifiée en Français) sont composés de leucine isoLeucine et valine, ils sont l’allié idéale pour lutter contre le catabolisme. Lorsque votre corps manque de calories celui-ci va entrer en état de catabolisme, c’est à dire qu’il va commencer à détruire ses tissus (graisse, muscle, etc…) afin de répondre à l’effort que vous avez fourni plutôt que de les développer (anabolisme). Pour cela il utilisera les acides aminés fournis par votre alimentation. Cependant vous aurez aussi besoin de ces derniers pour permettre une bonne synthèse des protéines que vous ingérer, c’est ainsi qu’il est important de se supplémenter car notre alimentation de base est trop pauvre en acides aminés. Les BCAAS se trouvent sous forme de comprimés ou de poudre.