Farine de patate douce - Addict Sport Nutrition

Pour fabriquer la Patate douce en poudre la marque Addict Sport Nutrition utilise 5 kg pour produire 1 kg de poudre. Une portion de 40 g revient donc à consommer 200 g de patates douces entières. Durant le procédé de fabrication, l'eau est éliminée des patates à basse température ce qui permet au produit de conserver ses vertus nutritionnelles.

Les patates douces ont un index glycémique bas ce qui veut dire que l'énergie qu'elles contiennent est libérée lentement et ne fait pas augmenter le niveau de sucre dans le sang. Elles sont également intéressantes pour les personnes qui souhaite perdre du poids car leur apport énergétique est régulier, et elles sont pauvres en sucre et en graisses.

Les patates douces sont également riches en vitamines, en minéraux et en antioxydants, avec des niveaux particulièrement élevés de vitamine A et de vitamine C.