Les blancs d'œuf apportent une texture onctueuse et mousseuse à un cocktail, créant une expérience gustative unique et riche.

C'est un ingrédient traditionnel dans des classiques comme le Pisco Sour, et c'est un moyen astucieux de conjuguer plaisir et apport protéique sain.

Nos blancs d'œufs liquides offrent commodité et précision pour tes préparations culinaires et mixologiques.

Sans les tracas de la séparation des jaunes et sans risque de gaspillage, c'est la solution pratique pour des recettes plus saines, des shakes protéinés ou des cocktails sophistiqués.

Un choix parfait pour les professionnels et les amateurs exigeants qui valorisent la qualité et l'efficacité en cuisine.

Oui, vous pouvez les congeler sans problème, mais une fois décongelés, ils doivent être cuits immédiatement.

Avant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec (entre 0 et 25°C).

Après ouverture : Conserver au réfrigérateur (entre 0 et 4°C) et consommer dans les 48 heures.

Après ouverture, sans être dans le frigo, la durée de conservation sera beaucoup plus courte.

Nos blancs d'oeufs liquide proviennent principalement de France mais ils peut arriver exceptionnellement qu'ils proviennent également d'Espagne.

Les poules ne sont pas élevées en plein air mais au sol.

Nous travaillons activement pour améliorer encore la condition soumis par notre fournisseur mais malheureusement, dans le milieu des blancs d'oeufs liquides pour garder un prix attractif. Peu de fournisseur le propose à des conditions où nous sommes en mesure de les proposer.

En nous soutenant, vous vous assurez qu'avec les volumes suffisants, nous irons chercher la meilleure situation possible d'élevage pour les poules.